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Cortijos, haciendas y lagares - Provincia de Cádiz es un interesante libro editado por la Consejería de Obras Públicas y Transporte (Dirección General de Arquitectura y Vivienda) Aunque fue editado en 2002, no ha sido hasta ahora que lo ha comentado el blog El Tercer Tiempo que no he conocido de su existencia. En sus más de 500 páginas se hace un exhaustivo estudio de la arquitectura agraria y se muestra un amplio abanico de estos edificios con completa documentación e información gráfica.
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